红薯和什么一起吃最有营养
红薯可以降低血压，并保持血管壁的弹性，预防动脉硬化，和大米一起食用，可以减轻食用红薯后出现的胀气或排气过多等不适症状。
红薯和莲子做成粥，适于大便燥结、习惯性便秘、慢性肝并癌症等患者食用。
肉类是酸性食物，而红薯能中和体内因食用肉食所产生的过多的酸，可保持人体酸碱平衡，起到降脂的作用。